Voeding binnen de professionele wielerploeg Team dsm-firmenich PostNL
Lieke Dommerholt
Wat eet een profwielrenner tijdens een dag in de Tour de France? Neem een kijkje in mijn werkzaamheden als sportdiëtist bij Team dsm-firmenich PostNL en krijg praktische tips voor thuis.
Biografie
Mijn naam is Lieke Dommerholt, sportdiëtist bij de professionele wielerploeg Team DSM en oprichtster van Foodboss. ‘Sport heeft altijd een grote rol in mijn leven gespeeld, zelf volleybal ik al heel lang, ik ging naar het Centre for Sports and Education in Zwolle en ik verdiepte mij in de sportpsychologie. Als volleybalster hoorde ik vaak dat voeding een grote rol speelt bij het halen van sportprestaties, maar nooit kreeg ik handvaten om hier iets mee te doen. Om hier alles over te weten heb ik mij na de opleiding als diëtist verder gespecialiseerd als sportdiëtist.’